豬肉類

定點(diǎn)供應(yīng)，供應(yīng)商具備屠宰資格及加工能力；有當(dāng)日檢疫證，肉體印有檢疫章；指壓反彈迅速，無(wú)滲出液無(wú)異味，無(wú)寄生蟲(chóng)；無(wú)腐臭變質(zhì)異味，肉質(zhì)緊密，肌體結(jié)實(shí)，肉色淡紅。

鮮魚(yú)類

魚(yú)面完整有光澤， 鰓口緊閉，魚(yú)鰓鮮紅，鰭尾完整；魚(yú)體飽滿結(jié)實(shí)，肉質(zhì)緊密有彈性，腹無(wú)脹氣，肛門(mén)凹陷且無(wú)異物流出；無(wú)傷痕破體現(xiàn)象；魚(yú)種熟悉，無(wú)毒無(wú)害；確保新鮮。

蔬菜類

葉枝鮮綠，形態(tài)完整；葉面光滑，枝葉有彈性；無(wú)蟲(chóng)蛀蟲(chóng)卵，表皮無(wú)斑點(diǎn)，無(wú)腐爛變質(zhì)；無(wú)發(fā)霉，無(wú)泥沙；無(wú)破裂腐爛，無(wú)蟲(chóng)鼠咬傷霉斑，農(nóng)藥殘留物不超標(biāo)。

瓜果類

果皮完整，色澤鮮亮，果實(shí)飽滿，水分充足，蒂部不干枯，成熟適度；表皮無(wú)斑點(diǎn)、腐爛，無(wú)蟲(chóng)咬破傷及霉點(diǎn)，農(nóng)藥殘留物不超標(biāo)。  

干貨、大米類驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：

干貨：看其品質(zhì)及干溫度，發(fā)霉、長(zhǎng)毛、溫度含量過(guò)大及的雜質(zhì)和摻假的不許入庫(kù)。

大米：顆粒飽滿均勻，顏色純正有光澤；干爽無(wú)雜質(zhì)，元霉變、異味、染色，表面無(wú)油污。